简易秘籍：快速腌制糖蒜步骤全解析
2024-06-26在厨房小天地里，糖蒜是一道美味又健康的佐餐佳品。想要在家轻松制作出酸甜适口的糖蒜？别担心，这里有一份简单易行的快速腌制秘籍，让你几步到位。 首先，准备新鲜大蒜，选择肉厚瓣多的为佳。洗净后，剥去外皮，切记要保持完整，这样能锁住更多的风味。然后，将大蒜放入大碗中，倒入适量白醋，醋的比例以淹没大蒜为准，再加入白糖，大约是大蒜重量的1/3，搅拌均匀，让每瓣大蒜都裹上糖醋液。 接着，找一个密封性能良好的玻璃罐或者陶瓷罐，确保没有异味，将处理好的大蒜和糖醋液倒入其中，盖紧盖子。放置在阴凉通风的地方，等待神