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在当今世界，科技的发展日新月异，其中转基因技术无疑是农业领域的一股强大力量。转基因食品，即通过基因工程技术改变生物体遗传物质的食品，以其潜在的高产、抗虫、抗病特性，被视为解决全球粮食短缺问题的重要途径。然而，与此同时，关于转基因食品的争议也日益升温，引发了公众对于其安全性的深度关注。本文将探讨转基因食品究竟是科技革新还是食品安全挑战，并剖析其未来可能的影响和前景。 首先，不可否认的是，转基因技术为农业生产带来了显著的变革。通过引入外源基因，作物可以抵抗病虫害，提高抗逆性，降低农药和化肥的使用，